Selamat Datang di
IbIKK Agrobiz
Anggota Gratis
IbIKK Agrobiz
Indonesia
Indonesia
Kontak Perusahaan | ||
---|---|---|
Nama: | Tn. Hasbi Muhammad [Direktur/CEO/Manajer Umum] | |
E-mail: | Kirim Pesan | |
Pesan Instan: | ||
Nomor Ponsel: | ||
Nomor Telpon: | ||
Alamat: | Teaching Farm, Fak. Pertanian UNHAS Makassar 90245, Sulawesi Selatan Indonesia | |
Rata-rata Tinjauan Pemakai | Tidak ada ulasan untuk perusahaan ini - Menulis tinjauan | |
Tanggal Bergabung: | 24 May. 2023 | |
Terakhir Diperbarui: | 16 Jan. 2012 | |
Sifat Dasar Usaha: | Pabrikan dari kategori Agraris | |
Ingin menghubungi perusahaan ini?
| ||
Masukan ke Perusahaan Rekanan | ||
Kenalkan ke teman Anda | ||
Penjelasan Ringkas | ||
IbIKK ( Ipteks bagi Inovasi Kreatifitas Kampus) adalah program wirausaha yang diinisiasi oleh Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi ( DIKTI) melalui Direktorat Penelitian dan Pengabdian Pada Masyarakat) . Salah satu wirausaha yang dimenangkan oleh Universitas Hasanuddin ( UNHAS) pada program ini adalah IbIKK proses Fermentasi Kakao Kering. Tujuannya untuk mensuplementasi keksenjangan persediaan kakao fermentasi alami yang tersedia dari petani dengan kebutuhan kakao fermentasi pada skala industri atau eksportir. Kakao kering dengan kualitas SNI difermentasi dengan teknologi media fermentasi hasil temuan pakar Teknologi pangan Universitas Hasanuddin, Makassar. Kualitas kakao fermentasi yang sudah dicapai sampai saat ini sudah masuk pada skala SNI. Namun demikian, Aroma hasil fermentasi ini masih agak lemah dibanding hasil fermentasi alami menurut hasil uji aroma laboratorium pangan UNHAS. Kapasitas produksi yang dapat dihasilkan saat ini sebesar 12, 5 ton/ bulan. Selain itu, IbIKK ini juga memproduksi bubuk dan lemak ( butter) kakao hasil fermentasi ini dengan kapasitas 200 kg sd. 1000 kg perbulan. Dengan kontrol kualitas Laboratorium Teknologi Pangan UNHAS. | ||
|
Anda mendapat [3] permintaan baru. Ke Menu Anggota Depan - Penawaran Dagang - Daftar Produk - Daftar Permintaan - Daftar Kerjasama - Daftar Perusahaan © 2024 Indotrade.com. Hak Cipta Dilindungi Undang-undang. |